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2021.4.16.农历三月初五.星期五.天气阴天
三月三没得回去跟外婆过节，外婆托叔公给我们带了好吃的糯米饭、艾草糍粑、还有叉烧、酱猪蹄。平时孩子都不太爱吃肉的，对外婆做的酱猪蹄特感兴趣，昨晚热给他吃了之后念念不忘的。今早起床还想吃，可是昨晚已经热完了，还有叉烧我配些糯米饭蒸做早餐，跟他说想吃酱猪蹄晚上妈妈给你做。想不到孩子这么喜欢吃，到中午了还在想着，下班后直达菜市场买了半边猪脚，一路上跟孩子探讨着等下做这个放啤酒还是可乐都可以。孩子问我效果有什么不一样，我说啤酒就香一点，可乐做出来带点可乐的甜味。回到家我把钱交给孩子让他去买啤酒或者可乐，最后他说买可乐吧这样做出来的颜色好看，孩子买回可乐我就开始做了。加上配料和猪脚一起放高压锅压上十来分钟，香气就出来了。煮好其它青菜高压锅过气后打开，哇满屋飄香太成功了。谢谢外婆对女儿外孙的爱让我们懂得爱也是可以通过这样一道菜来传达，并传承下去，也希望孩子做个感恩的孩子……
