6月13日 星期日 多云 亲子日记第279篇

前几天正好看到了一个美食直播，是和糯米有关的好吃的，具体做法首先是把糯米泡一晚上，接着准备好腊肉丁，胡萝卜切丁，玉米粒少许，青豆少许，香菇切丁少许，然后放上生抽调味，一切准备就绪，就是最关键的时刻了，我们需要生的咸鸭蛋，把蛋清倒出来，剩下蛋黄在里面，最后也是最关键的一步了，把调好的糯米装到鸭蛋里面，上锅蒸30分钟就成功了，色香味俱全，看着就有食欲，正好赶上端午节，这应该比粽子好吃吧，想想都觉得不错。

今天休息下，就和儿子一起出去采购食材了，奇怪的是整个县城都问遍了，就是买不上，要嘛是普通的鸭蛋，要嘛是煮熟的咸鸭蛋，腿都溜细了也没有买到，没办法，最主要的食材没有买到，就没办法做了。看着准备好的糯米要怎么吃呢？

想了好久终于想到一个简单好吃的做法，就是把糯米放到电饭锅里，铺一层糯米放一层红枣，再放一层糯米，接着放一层红糖，最后放水莫过糯米，开始煮饭模式，耐心等待了半小时，终于好了，也不知道好不好吃，打开盖子，香气扑鼻而来，看上去红润有光泽，吃一口下去，味道还真是不错，俩宝吃的津津有味，边吃边说，妈妈，这比粽子好吃多了，最主要的是简单。我笑着说，各是各的味道，不能相提并论，最主要的是你们喜欢吃。就这样我们一大堆糯米饭就一扫而光了。

明天就是端午节了，在这里祝大家端午节安康。