孩子爱吃孜然蘑菇，天气炎热一直没有做，毕竟太麻烦。

今天上午，买了点海鲜菇，提上日程，我把蘑菇洗了，准备调面，儿子跑过来，非要来帮忙。

他哪是帮忙，只是觉得好玩，张罗着帮我用勺子加面，我觉得差不多了，他又拿筷子搅和，一边干一边说，“妈妈，我觉得面有点多。”

我瞅了瞅，好像确实稍微稠了一点，于是说了句，“加点水就可以了。”

说完，我就操心电锅，加上水，煮了几个玉米，又热了几个馒头，没看注意儿子，感觉他好像拿碗往面里加水，可能还加了两次，也没多想。

大概一两分钟，等我回过头来，低头一看，“我的天，儿子，水太多了……”只见，小盆里水快满了，面还是那么多面。

我问，“你加了几次水？”

“好像三次……”

我服了，这咋办啊？这么稀蘑菇怎么挂得住？真是有点生气，可看他无辜的小眼神，还浑然不知。

我耐着性子和他说，“太稀了，先试试吧”！

问他为什么要加那么多人水，他说，“我以为是沾点水就行了，不是为了沾面。”

唉[[EMOJI:%F0%9F%98%94]]

如果倒掉点水，再加点面或许能挽救，但是我又不舍得把这半盆面水倒掉。

开锅，炸吧，果然挂不住面，一下锅就光溜溜地只剩蘑菇了，好久也没炸好，反而锅底留下点面，还坐锅了，……蘑菇下去一大半，面糊好像还是那么多。反正是一团糟，以前好像还没碰到这样过，算了，炸了半熟，裹着油，我又捞上来了。

安排他俩再去买点蘑菇，我赶紧加面，已经这样了，想着如果剩下，就炸丸子吧！

还好，最后挽救得还算成功。

中间他俩也过来，由于油锅太热，不敢靠近，夹着蘑菇往锅里扔，溅出来好几滴油！

我赶紧告诉他们，炸东西，一定要靠近了慢慢放进去。由于手生，滴的灶台上好多面……生活中处处皆学问，对孩子来说，需要学习的太多，家长也要不失时机，及时引导教育。

忙活了一个多小时，过程很辛苦，总算结果还可以。