其实家里不缺锅，大铁锅炒菜的一个，烧汤的一个，还有一个不粘锅，虽然现在有点粘，以至于想扔掉。

前些日子，孩子爸爸单位发了一张生日卡，可以兑换限定范围内的物品，我这思量来思量去，决定兑换一个铁锅，小一点的。

物流很快，今天就收到了，看看说明书，用之前需开锅，开锅有一共六个步骤。想想上次买的那个大铁锅，好像没整那么多步骤，每次用完都要烧干，涂油，确实麻烦。这次又整一个铁锅，呵呵，也不好意思说麻烦了。

六个步骤，我看了几遍，因为记不住。我一个个认真的看，认真按照要求一步一步的做。温水清洁——温水➕醋用小火烧到沸腾——小火（火苗不超过锅底）用肥肉反复涂抹5分钟——热水清洗——再用小火用肥肉反复涂抹5分钟，这是5个步骤，最后一个是明天清洗。然后直接用。

大丫问我:需要这么麻烦吗？

我:是啊，不按要求来，会把锅烧坏的，以后炒完菜也不好刷，还容易生锈。

大丫:嗯，那咱们那个大的锅好像没这么整吧？

我:是啊，所以那个锅现在洗刷完，还得烘干涂油，有点麻烦。看看这个吧，按人家要求专业的流程开好锅，说不定不用烘干和涂油，省事，还可以用一辈子呢。

大丫:一辈子得多久啊，也用不了那么长吧。

我:没事儿，只要锅不坏，我们用完，再给你们用。锅，只要开好锅，是越用越好用的东西。像好的衣服，质量好，穿好几年，十几年不也有吗？你小时候的衣服，妹妹不是也在穿吗？

大丫嗯嗯两声:那倒也是。那你好好开锅吧，别烫着手了，我写作业去了。

认认真真的按照要求开了锅，明天开用。