制作水晶包子

屈源芝妈妈亲子日记第1707天

1月3日，星期一，晴

昨晚在手机上看到一个简单的水晶包子做法，看着很好吃，食材也简单，用鸡蛋，豆腐，胡萝卜，粉条做馅，用饺子皮当包子皮，蒸十分钟就可以，我就想尝试一番。

于是，中午闲来无事，就想做这个水晶包子。怕这个做法会失败，我还是用酵母粉和了一些面，再做了两种馅，一种是红萝卜鸡蛋豆腐粉条，一种是韭菜豆腐粉条，一红一绿，颜色还挺搭的。

先做饺子皮的水晶包子，因为不用发面，正好女儿也饿了，着急吃，我就赶紧给她做了。很快包好三笼包子，十分钟就蒸熟了。我和女儿尝了一口，非常好吃，就跟蒸饺一样，看来，这个方法还是很成功的。女儿问怎么做的？我给她说了方法，她说没想到这种包子这么简单，还好吃。我告诉她，这是从手机上学到的新方法。她说，那你以后多学些吧，我就有口福了。好吧，谁叫我生了个馋猫呢！

有时候，学着尝试一些新的方法制作简单的美食，也是一种乐趣。