2022年1月8日周六,天气晴——亲子日记第459篇,二年级一班李相坤妈妈

下周三是老公的生日,想着周三坤坤上学还要晚辅做作业,就提前给他做个蛋糕庆祝一下。自从家里买了烤箱,我就开始了拙劣的烘焙之路,这不周六接坤坤下口才课,回家就开始准备食材,还提醒老公记得把我网购的奶油取回来,临到小区门口又去买了草莓做蛋糕装饰。从开始打蛋到蛋糕胚出炉,再从奶油打发到水果拼图,前前后后用了近2个小时,还好没有搞砸,老公开玩笑说成本一点不比外边买的低,图个自己吃着放心。
小宝因为中午没午睡,7点左右就睡了,没口福的小家伙。虽然淡奶油打发的有些不到火候,抹上后有些塌陷,但是丝毫不影响口感。看着吃得津津有味的爷俩,站了两个小时也是值得的。坤坤一直感叹我的烘焙技术,说我可以开个蛋糕店,闺女就是嘴甜。老公也说技术不错,口感也不错。爷俩吃着我又加了个炒蒜薹,忙碌一晚上最后看到光盘,也是做饭人的幸福吧!