择苔菜

相信很多人都没有听说过苔菜，我在手机上搜索也没有找到合适的图片。苔菜是临沂这边方言中的一种蔬菜。它有细长的根，还有绿绿的叶子。

在我很小的时候，爸爸就种过这种菜。为什么我现在还能记得？因为那时候我会帮忙择菜。我会用镰刀头刮菜的根，把它刮得白白净净的，太长的根需要去掉，然后择掉黄色的叶子，整齐地放在一边。妈妈会把我择好的菜整齐地码在草绳上，然后捆成一捆。爸爸再把捆好的菜放在清水里刷洗干净，刷好的菜放在筐子里，等待明天一大早去集市上卖。这是我小时候的记忆。

这次回家，爸爸地里还种的苔菜。因为年后菜就太高了，影响价格，所以今天又去剜了菜。我拿起镰刀头，像以前一样择菜。孩他爸看见了，和我一起干，他说，很简单。儿子看见了，也凑过来看，还尝试刮菜。我给他讲小时候的事，他听得津津有味！这个菜让我们围坐在一起，劳动过程中体会快乐，体会幸福！