今天是腊月二十五，一年当中我们只有年假是放的最长的，也许也是最早的。放假了就和孩子们在一起收拾一下家。我在厨房里洗锅，刷墙，洗油烟机。孩子们在收拾卧室。忙的不亦乐乎！时间很快到了中午，孩子们问我说:妈妈，今天中午我们吃什么呢？你们想吃什么呢？大宝和二宝异口同声说:“想吃面条”。我说:好啊！但是，需要你们自己动手做啊，我只管着指导一下。孩子们很兴奋的说:好的，没问题。大宝拿出了自己的课本《劳动教育》上面就有怎样做手擀面，太好了还有教材！

大宝自己和面，我告诉她先打两个鸡蛋，然后在水里加点盐，我给她加水，我觉得水差不多了就告诉她要把面全部揉在一起，和面讲究的是三光:手光、盆光、面光。然后我就去做我的工作了。过了一会儿，大宝把面板、擀面杖、刀、盖顶都拿了出去，她说:妈妈都准备好啦！我看了一下，嗯，还可以，盆、面、手都挺干净的。然后我把面揉成一个小团，让她自己擀面，我用小宝的教了她一下，把面擀成一张很薄的皮，折叠一下用刀切成一缕一缕的，然后，抖擞一下手擀面就做好啦！烧开水下锅，在做点卤子，就开吃了，孩子们高兴极了，都吃了不少。自己动手很高兴，吃起来很香。

通过这件事我觉得有些时候，该放手就放手孩子们的能力比我想象的更出色，自理能力更强。只需要我们提供一下环境！