屈源芝妈妈亲子日记第1754天

2月19日，星期六，晴

下午，问女儿想吃啥饭？她说想吃烤肉。

我一想，好像冰箱里还有一袋腌的排骨没吃。但是，我想吃臊子面。女儿说，那就做点烤排骨加臊子面吧。咱两一起做，可以吗？当然可以了，我两就开始准备食材了。取出排骨解冻，拿了土豆、红萝卜、瘦肉、小葱，再泡了一点海带，看到家里有山药，我就想可以和土豆一起衬在排骨下面烤。女儿看我拿了山药，主动提出她来削山药皮。因为我一削山药皮手便发痒，她知道我有这个过敏症状，总是帮我削皮，很是贴心。我提醒她戴一次性手套，她说不用，她不过敏，没事。于是，我两分工合作，她削皮，我切肉。切完肉，我开始炒肉，她则把其他菜切丁。炒完肉丁，开始熬臊子汤，加入清水，放几个圣女果，水开后，依次放入土豆丁，红萝卜丁，海带丁，再加入白胡椒粉，鸡精，盐，醋调味，再小火熬制。趁这个机会，让女儿把土豆片、山药片铺在烤盘上，再放入从微波炉解冻好的排骨，再空气炸锅定时180度，20分钟。接着，开始煮面条，家里有我买的挂面，两种，一个宽面，一个龙须面，问女儿想吃哪个？她说宽面吧！煮了宽面。刚好臊子汤也熬好了，加入肉丁，把面盛入碗里，浇上热腾腾的臊子汤，看着都很好吃，面白，臊子红白绿交错，女儿一闻，高兴的说，真好吃。先吃了臊子面，一人一碗，可香了。吃完面，刚好烤排骨也好了，女儿更是喜欢，边吃边夸好吃，十足馋猫一个啊！