2022年3月2日 星期三 天气晴

今天做午饭，想起了以前做饭的种种趣事，以前我不会做面食，因为我们老家那边都是吃大米的，既然成了山东媳妇，那就得好好学习了，入乡随俗嘛。我心里盘算着得先把蒸馒头学会，这个即是最主要的主食，也应该是最简单的吧，好就从馒头下手，心动不行动，马上就开干，我赶紧把面活好，加上点酵母粉就开始发面了，过了不知多久面团好像大了，就把他们揉成一个一个圆溜溜的小面团，放到锅里蒸了起来，满心欢喜的等着大馒头出锅，可一揭开锅盖，没看着大白面馒头，看到的却是一个个干瘪的死面面块，我一下就泄了气，希望多大失望就多大，还以为蒸馒头很简单呢。我马上就去请教邻居家大娘，她给我讲蒸馒头的技巧，和面的软硬度，发面的温度，蒸馒头的时间都是大有讲究的，我虚心的学习着，心里想，看似简单的事情原来有这么多门道在里面，真是活到老学到老啊。回到家我也没泄气，既然学到了技术那就再来，我一遍一遍的试着最后终于做出了白白胖胖的大馒头，我打心底里高兴，那种成就感简直无法用语言形容。现在包子饺子面条各种面食我都已经会做了，我在网上学着各种菜谱，还学会了营养搭配，学习的路还很长，我一定要做到更好，照顾好家人。