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糖包没有笑,我笑了!第1547
杨令令

2022.3.3星期四。 晴

图像

机遇无时无刻为在我们的周围,我们千万不能因一时疏忽或别人的阻挠而关闭了迎接它的窗和门。无论做什么事,我们都要用心把它做好,或许一个微不足道的小举动,就可能创造出奇迹。

孩子想吃糖包,对我来说还真是一件困难的事,这么看得起俺的技术,为了孩子们尝试做一下。只要想做的事立即进入状态,而且用心去观察每一个细节,第一步和面, 南瓜面粉加酵母,用温水和面,醒发后的面团比原来大了好几倍。第二步用力揉搓面团排气,时间越久面就越筋道。第三步调糖馅。红糖6勺2勺面粉,调均匀。第四步:这个工程量大很多.这是很关键的一步,包好再醒发一遍,上锅蒸起来。

当出锅的那一刻,别提多有成就感,记得小时候妈妈做的糖包很多“开口笑”的,而我的第一次尝试成功了,孩子们吃的很开心,糖包没有笑,我笑了!

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