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开椰壳
阳光教育李汶鑫~珺玉的妈妈

诸城市孔戈庄小学三年级二班李珺玉妈妈

2022年3月9日 星期三 晴

亲子日记第42天

新鲜椰子上市了,百盛超市那种削皮插管精美包装的,16元/个,外面十字路口那些商贩们卖的,是天然的带硬壳的,便宜太多。想着闺女这只小馋猫小时候抱着椰子流口水的场景,我停下车,给她买了两个。

闺女最爱吃的,不是椰子汁,而是椰子肉。奶白奶白的,丝绸般的嫩滑,她说像奶冻,得吸着吃才有滋味。

好吃是好吃,就是椰壳太难开,我和闺女把洗干净的椰子放菜板上,用厚菜刀剁了一下,圆溜溜的椰子就弹了地面上,吓得我双脚蹦了起来,一不小心踢翻了垃圾桶。闺女在一边抱着肚子笑的一脸荡漾,说我狼狈的像个大青蛙。

无奈之下,改变了策略,闺女用双手按住椰子,我先用刀尖在椰子壳上面愣是钻了个指盖大小的小洞,然后把螺丝刀插小凹坑里,用锤头一下一下的敲,不敢用太大劲,怕喷溅一脸椰子汁。而闺女,长睫毛一颤一颤的,手微微抖着,她是怕我一不小心锤子敲她手上。

我坏坏的憋笑,谁让她刚才笑我像个大青蛙呢,她不扶椰子,我就不给她敲壳,她倒是不想用我,可目前小小的她,自己能打开么?!

洗净了外硬壳和内壳之间的糟渣,小心的在顶部凿开一个吸管粗细的小凹点,闺女把早准备好的吸管小心的插入,迫不及待的送到了小嘴边,却眨了眨眼睛,朝我莞尔一笑,递到了我的嘴边:来,妈妈,你先喝……

为人父母,有了孩子这个笑容有了这句话,累,是不是也值得?

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