疫情后，国家提倡使用公筷，甚至分餐，这是从科学的角度保证大家的健康，但从文化上，似乎遇到不小的阻力。查了查资料，中国宋代以前还是分餐的，到了后面就不分餐了，一直延续到现在。我们家、周围亲戚朋友们，据我所知，日常饮食中，没有谁家是分餐的。感觉如果分餐，似乎显得生分了些，怪异了点，尤其是家里有老人，还有忌讳和被嫌弃的误会。

可是源哥和爸爸都属于不爱吃青菜的类型，爸爸是因为从小的家庭环境，家里老人不爱吃青菜，源哥是因为味觉太敏感，如果食物有明显的味道，也会让他排斥。

前段时间我们实行过分餐，昨天晚上忘记了，结果三人一盘菜还剩下了大半，扔了可惜，隔夜剩菜吃了也不太好。今天早饭，启动了小盘子小碗，每人一份的粥，鸡蛋和青菜豆腐，都放在了离自己最近的位置。爸爸先就着鸡蛋喝了粥，然后硬着头皮吃光了自己盘子里的青菜豆腐。源哥觉得青菜味道太大，强调了豆腐也是菜也很有营养的理由，喝了半碗粥吃了半个鸡蛋，也吃了属于他的那份豆腐。而妈妈也不再担心菜不够或者吃多了，自己面前也是光盘。虽然多刷了几套餐具，但是分餐让我们实现了吃饭的自由。