
周末的时间总是可以安排很多让人开心的事情,大扫除过后,我们娘仨又开始捣鼓面食--包子。
可能是面粉具有魔力,兄妹二人的积极性明显比打扫卫生高很多。先准备和面,这个工序是我跟妹妹完成的,哥哥洗菜--韭菜,胡萝卜,木耳,菜备好后,哥哥开始炒鸡蛋,他有条不紊的进行着,把鸡蛋打入碗中,放入少量食言,搅拌均匀,锅中倒入食用油烧热,然后倒进鸡蛋液,翻炒几次关火,炒鸡蛋就结束了。等待面醒好的时间,我们把馅先准备好。
两个小时后,可以开包了,妹妹擀皮,我负责包,哥哥两边都忙活,很快我们就完工了。放入锅中蒸,半小时后热气腾腾,香喷喷的包子就出锅了。味道嘛,好极了。
因为是自己参与其中,所以兄妹两吃得格外香。快点开学吧,不然体重看不下去了。