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亲子日记,烙韭菜饼
AA 鲜花 孟祥敏

今上午邻居大姨从老家给带回来自家种的韭菜,看见绿油油的一大捆韭菜,鲜嫩鲜嫩的,顿时就想起中午做饭的食材就用它了。撸起袖子说干就干,这时老大、老小跟我说:“妈妈,作业我都做完了,有没有我能帮您干的活呢?”“有啊,当然有啊!哥哥帮妈妈揉大面团,文硕帮妈妈切成一个个的小面团好不好?”俩娃高兴的拍起手来。在这之前我先把烙饼的食材备好,首先韭菜切成韭菜末,木耳焯水剁成碎末,粉条焯水切末,锅中倒适量油,等油温升起,把鸡蛋倒进去拿筷子搅拌,搅拌成鸡蛋碎,最后根据个人口味放上生抽,耗油,香油。就这样食材准备就绪,我们开始动工了。只见老大左右手开工,不一会大面团由原来的粗糙不堪变成现在光滑又有弹性的大圆团,接下来该文硕登场了,文硕拿起切刀(切刀是塑料材质)不一会儿就把大面团切割成一个个的小面团,然后又在一边帮哥哥揉小面团,哥哥就用擀面杖把弟弟揉好的小面团,一下一下的擀成圆圆薄薄的面皮,就这样在我们三个人齐心协力下,一顿丰盛的韭菜饼大餐做好了,我们吃着自己做的劳动成果,哥哥跟弟弟嘴里一遍遍说着:“还是自己动手做的饭吃起来最香了,是不妈妈。”“嗯嗯!自己动手丰衣足食嘛”哈哈…随着一片笑声我们又度过了一个快乐的上午。

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