儿子的网课已经上了两周了,现在已经适应了,从起床锻炼、早读、上课,每天都安排的满满的,非常充实。闲暇还帮我做做家务,我非常欣慰。
前几天老公买了些土豆,太多,吃不了会长芽。我想还是用来做炸薯条吧,想归想,弄着老二,一只没行动。今天下了最后一节课,儿子说“妈,你的炸薯条没指望了,还是我自己来炸吧!”说着电脑搜视频学习去了。不一会儿,就开干了。土豆削皮、切条干得有模有样。先把土豆条过水,过水时还得加入食盐和白醋,防止土豆条变软。捞出土豆条沥干水,撒上淀粉拌匀,起锅烧油就可以炸了。做得有点急,土豆条没沥干水,下锅土豆条粘在一起了,儿子只好一点一点的分开,过了一会儿出锅了,我迫不及待的拿了一块吃,把舌头还好烫,味道还行,第一做已经很不错了,心里美美的。
