自己动手,丰衣足食
诸城实验幼儿园园本部中六班秦宁蔚妈妈
2022年4月2日 星期日 小雨
生活中总有许多事让人觉得快乐,尤其是如果能够自己动手做,更能让人乐在其中,快乐一整天。
晚上我说:家里没有馒头了,明天吃什么呢?宁蔚想了想说:“妈妈,要不我们自己动手做鱼馒头吧”。本想偷个懒,可既然宝贝提议了,那就说做就做,我先把上次留的老面引子拿出来,放到水里泡着。
等早上起来的时候就开始和面,很快,面就和好了,把它揉成一个大大的面团,然后分成小份就开始揉面,宁蔚也按照妈妈揉面的步骤照样画葫芦,因为力气太小,把小手都揉红了,也揉不光滑,所以宁蔚负责给面团排空气,而我再揉成光滑的面团,揉完之后再把一个个的小面团搓成小鱼的形状,最后一个环节由宁蔚完成,先把面放到小鱼的模型里,然后使劲的按压,哥哥下课休息也过来给宁蔚指导,还一边说“这可是哥哥小时候干的活”。因为这个环节比较重要,需要把面团都放在模型里面,不要留有缝隙,最后再将小鱼脱模,这样一个漂亮的小鱼生馒头就做好啦,最后把它们放到暖和的地方等待发酵,等到面团发的有一倍大的时候,馒头就发好啦!
于是我们就开始上锅蒸,大约15分钟左右,就蒸熟了,打开锅盖,瞬间一股浓浓的香味传来,看着满满一大锅小胖子,宁蔚乐开了花,拿着一个迫不及待的咬了一口,“哇,妈妈,太好吃了,这可是我做的鱼馒头呦”,哈哈,看着宁蔚一脸满足的样子,还真的应了那句话:自己动手,丰衣足食!
