清明小长假第二天，我们又是居家的一天。

假期里，没太早喊俊泽起床。开始写作业时快9点半了，每项作业一般半小时完成。一晃快12点了，还有一篇清明节日记没写，不过已经起好草了，等吃完中午饭，午休后再抄到作业本上吧！

这两天俊泽胃口不太好，只吃肉，不怎么吃菜，咋办呢？俊泽平时爱吃水饺、馄炖、包子，那就包水饺吧！看着冰箱里还有颗大白菜，没有韭菜了，那就包白菜肉馅的吧！我先和好面，放一边备用。白菜与肉简单切了切，放到绞肉机里，2秒就碎了，馅子绞好后，我也没多想，直接加上各种调料搅拌。等完包的时候，才明白过来，白菜不和韭菜一样，需要挤出水分。哎！这脑子真绝了。看看时间，快12点半了，来不及重做了，于是我硬着头皮把馅子沥了沥水，包起来。后来发现这不就是“灌汤水饺”嘛！不一会儿我包够我们吃的啦，开始煮水饺。因为怕水饺煮破了，决定用电饼铛煎。过了一会儿，水饺煎熟了，俊泽迫不及待地拿起一个来吃起来，还说：“这灌汤水饺震响呀！给我来20个。”呵呵！还挺满意嘛！

这次包水饺经历真是有惊无险呀！