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亲子日记第71篇——闺女的手擀面(2022.04.06)
二.一张奕瑄&中一张睿豪

今天有劳动实践课,同学们都在群里美食打卡​,我问秋硕你想尝试什么美食呢,我可以帮你。最后选择做菠菜面条,正好还有上次去老家带回的菠菜,我们摘好之后,清洗绰水,切成碎段之后,放入料理机中榨汁,然后放入面粉一起和面,为了口感更酥软一些,我们加入了鸡蛋和盐。由于不经常做,加上菠菜本身就有粘性,导致面团有些酥软,好不容易抽出手来,呵呵,这对没经常做面食的秋硕来说确实有点难度,她不得不先揉了一个小圆团,然后在桌子上放了好多面粉,压扁后擀成了薄皮,然后用刀一条一条的切开。这时我提前准备烧水,开锅之后倒入秋硕切好的面条,加入少许盐,然后就开始大火煮面,煮好的菠菜面色泽鲜亮,看着就很有食欲。没多会儿功夫就被孩子们抢劫一空,孩子们嚷着下次要多一些菠菜面好看也好吃,秋硕的脸上露出得意的笑容,说你们谁听话我就给谁做,这大厨如今也有架子了呢,哈哈。

图像

通过这一次的劳动实践,孩子很用心,万事开头难,要多锻炼孩子的动手能力,在制作的过程中,我们互帮互助愉快的交流,同时也让孩子体验到了妈妈每天下厨的艰辛,要做一个勇于分担的好孩子,在吃到孩子亲自做的面条之后,我心里无比的开心,感到孩子真的长大了,也成了能独够当一面的大孩子了!

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