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忆苦思甜榆钱饭
文雅妈妈

姐姐上网课,小宝在家闷得慌,让我骑电动车带她去逛逛,想想也确实好几天没出去了,就带她到村头坡地转了转。现在野外的风景正是最美的时候,各种各样的花儿都开了,五颜六色,美不胜收。回来的时候,在村头发现一棵粗壮的大榆树,上面结满了榆钱。我跟小宝说:“这树上接的那一串串绿绿的圆圆的东西,叫榆钱。它可以吃呢。”正好树的主人出来倒垃圾,就让我们摘一些,还热情的拿个耙子帮我们把树枝拉下来,因为树太高了,站着根本够不到榆钱。我们折了两支,小宝跟奶奶道谢后,我们就回家了。

记得很小的时候,母亲曾用榆钱加上面粉给我们蒸榆钱吃。母亲说,在她很小的时候,家里穷,家家户户都吃不饱饭,每年下来榆钱,槐花的时候,勤劳的母亲们就会采回家加点地瓜粉上锅一蒸,孩子们就会有一顿美餐。我也学着母亲的样子,把榆钱洗干净了,撒上点面粉搅匀,放到锅里蒸。蒸熟了,喊孩子们来吃。小文同学看了一眼,问:“这个好吃吗?”我说:“好吃啊,你们快尝尝。”俩孩子一人夹了一块放到嘴里,又不约而同的吐出来,连声说:“不好吃,不好吃。”结果一盘蒸榆钱,除了老公吃了一口,只有我一个人吃了。

现在人们的生活水平提高了,每天换着花样吃,家庭主妇每到做饭前都愁着:这顿该炒点啥孩子们爱吃呢?她们又怎么会知道老一辈们吃过的苦,更别说让他们体验一下了。不过最近疫情严重,许多城市里蔬菜难以正常供应,许多家庭都没有菜吃了。真替他们难过!希望这该死的疫情赶快过去,让大家恢复正常的生活。图像

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