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每天一到饭点不知道该吃什么，今天从快手学了一道菜，“烧茄子”。我先去超市买了两天茄子，照着视频做，把茄子洗干净切块，用土豆粉裹一下，在把油到入锅里等油热，油热下茄子，把茄子炸至金黄捞出备用。切点葱姜蒜，然后把番茄酱取两大勺放入碗里，在加点醋，糖搅和成汁。然后起锅烧油，油热下葱姜蒜爆香在加入调好的汁，加点水，等水开了把茄子加入，撒上葱花就可以出锅了。美食做好了，开吃。
