20220418（46）

        很早就答应子翔和哥哥给他们做红枣馒头吃，一直也没有兑现承诺，今天恰好家里的馒头吃光了，择日不如撞日就今天吧，蒸点馒头顺便兑现承诺，给他们蒸红枣馒头。

        哥哥上课，我和子翔一起准备食材，我先用红糖、酵母活好面，放在一旁醒发，然后又活了一些面做白面馒头。因为做红枣馒头的面需要先醒发，我和子翔就一起做白面馒头，我把面分成一个个大小相等的剂子，揉两遍后放到模具里由子翔负责刻出，我们两人配合，很快馒头就做好了，放置一旁醒发。这时做红枣馒头的面已经醒发的差不多了，我又和子翔一起准备红枣末，我负责把枣核剔除，子翔负责剪成小块。剪红枣是个慢工活，正好培养一下子翔的耐心，只听子翔边剪边说：“剪红枣要慢慢的，要有耐心。”红枣终于剪好了，剩下四颗作为奖励给子翔吃，子翔美美的跟爸爸炫耀去了。我负责把红枣揉进面团里，装锅蒸熟，20分钟后香喷喷的红枣馒头出锅了。

自己做的红枣馒头吃着就是香，平时不怎么吃面食的子翔一连吃了两个。看来以后得经常带孩子一起做亲子手工，既能培养专注力、动手能力，还能让孩子多吃面试，一箭双雕。