2022.4.20  星期三  天气晴

       谷雨，是二十四节气中的第六个节气，春季的最后一个节气。 谷雨时节，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，民间所说的"春雨贵如油"说的正是此时。

      北方则有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有"雨前香椿嫩如丝"之说。

       今天正好有空，带着儿子去市场转转，看到有卖香椿的。儿子拿起来闻闻说：“妈妈，这个东西怎么这么难闻？”我跟儿子说：“这个东西叫香椿；有健脾开胃、利尿解毒、保健的功效，可是好东西。它可以用来炒鸡蛋吃；可以跟豆腐一起凉拌；还可以裹上鸡蛋液炸着吃；把它洗净晾干腌咸菜也是不错的”

       儿子说：“没想到这么难闻的东西，还有这么多种功效和吃法呢！那我们买点回去尝尝吧。”于是我们就买了香椿回家准备炒鸡蛋吃。出锅之后儿子迫不及待的尝了一口，还是说味道怪怪的，不喜欢吃。那好吧就我自己吃吧。 如果你只吃过凉拌香椿，那一定要试试香椿炒蛋！绝对不会让你失望滴！