2022年4月30日,星期六,天气晴
忙碌的时间总是过得很快。今天家里来客人了。一大早就起来收拾了一下卫生。去了趟海鲜市场,买的小龙虾,大虾,哈喇,还有青菜[[EMOJI:%F0%9F%A5%AC]]。回家就开始收拾。哈喇放盆子里泡着,大虾放一边化着冻,着重洗了洗小龙虾,前几天做的麻辣小龙虾[[EMOJI:%F0%9F%A6%9E]],孩子说太辣了,今天做蒜蓉的。洗好了放进盆子里控着水分,又开始收拾青菜,摘菜,洗菜,切菜,切肉丝。做好这些,开始做菜了。起锅烧油,把小龙虾放进锅里煸炒,这样炒它的肉紧致,水分都出来了,肉感十足,煸炒成红色倒入调料,盐和啤酒,大火煮沸,大约十几分钟就出锅了,好香的味道。最近喜欢上了干煸大虾,拿八角和花椒加大虾一起炒,比煮大虾好吃多了,辣炒哈喇,炒的都开了口就出锅即可,一点都不牙碜,我一边做,梦雨一边上菜,娘俩配合的可默契了。最后几个青菜就更简单了。
很快做了一桌子,大家围坐在一起,吃得好开心。
明诚学校二年级七班
鹿梦雨妈妈