2022年5月2日  天气晴

     今天是假期的最后一天，太阳依旧阳光明媚。

     早上起来感觉浑身酸痛，是因为昨天去爬山的缘故，家涵说以后再也不来爬山了。

    过了一会，准备得吃午饭了，我看见桌子上有一块肉，我就想着做红烧肉吧，然后我打开浏览器就搜索红烧肉的做法，就照着做了。

    先把猪肉切成一块一块的，然后焯水，准备配料，八角、桂皮、香叶、葱段。焯好水了，就把锅里放点油，冰糖炒出糖色，把肉放进去翻炒一下，在放进去蚝油、生抽、料酒、酱油，最后倒水没过红烧肉就可以了，就小火慢炖，收干汤汁就出锅了。

“好香啊！”我一进屋，妈妈就端上了一盆香喷喷的刚出锅的红烧肉，它色泽鲜艳，一层瘦肉，一层肥肉，“嘟、嘟、嘟”的冒着气泡，任谁看了都想吃一口。

我赶紧拿起筷子碰了一下盘里的红烧肉，他像小兔一样颤动着。我赶紧夹起一块放入嘴里，一股清澈的香味儿立刻进入口中，油渍顺着嘴角流了出来，轻轻一捏，肥肉都化了。瘦肉嚼着酥软极了，当妈妈端上米饭时，好几块红烧肉。就已经进入我的肚子里了，一碗饭，一会儿就被我消失掉了。

      家涵和姐姐异口同声的说:“太好吃了”，说在学校就没吃够，一人就分两块，我说往后想吃了在做给你们吃，都开心的笑起来了。