2022年5月15日 星期日 天气晴 亲子日记第508篇
母亲做的饭,不讲究色,也不讲究形。但很香很可口。
母亲辛苦一生,忙碌一生。让她闲着真难,昨天是集。赶集啥都没买,拎来几兜菜叶,还是邻居帮她拎回来的。累的气喘,嘴角还笑着。我一边感谢邻居,一边让座。邻居稍坐就回去了。
我看看母亲又看看菜叶问,娘,你去哪里捡的菜叶,咱又不喂鸡鸭的。母亲很自豪的说,还去哪里捡的,这是我帮人家卖菜,人来才给我的。我又问要这些做啥,咱也没活物。老娘还是那样快活,自信的说,给你炒炒吃。一听我就有些不耐烦的说,俺不吃,不中吃。老娘笑着说很好吃的!我有些气也不再搭话,独自看我在手机。
母亲稍作休息就开始忙碌起来,把菜叶摘好,洗净控水。烧水,绰水,过凉,看着忙碌的身影我也很想去帮忙,可刚才说不中吃,现在再去帮忙多不好意思。
母亲把烫过的菜叶剁碎,挤掉多余的水份。不会是包水饺吃吧?自己心中再想,但也不好去问。不是水饺,因为母亲和面糊糊。在锅里烧开水,下入搅好的面糊,又下入剁碎的菜叶。不一会儿,就闻到了,菜的香味。那香味单纯,浓郁,清新,就像是把菜叶掐断放在鼻尖嗅着。
不一会闻到油烟的味道,听到油与水的炸裂声,那是在炒葱花。油味的变化告诉了我。一会听到翻炒声。大约七八分钟吧,总算安静了下来。
这时孩子放学,妻子也下班。母亲不知何时出去,买回了煎饼。当妻子进厨房炒菜,看到锅里母亲的杰作。干脆把锅端到饭桌上,拿来碗逐一盛满。我静静的看着,想去吃吧,又有刚才的诺言,不去吃吧,又没啥吃,本以为妻子会再做点别的,看来是被饥饿收买了。不!是被母亲收买了。
一看这样,只好为自己找回尊严,老实的坐着。看着那一碗白中带黄,黄中带绿的菜豆腐。拿起筷子,小心的夹了一点,仔细品着,顾不了脸面大口的吃了起来!因为再不吃就没的吃了。