下厨有感

端午假期，闲坐家中，突发奇想，晚上下厨做饭，工作结婚以后下厨次数屈指可数。下厨其实很简单，无非锅碗瓢盆，油盐酱醋；洗切备料，烧煮蒸炒。用《易经》五行之理说就是：煤灶为火，碗具为土，锅瓢为金，洗刷有水，食材多为木。烧菜做饭的过程，就是五行生克制化的过程。

下厨应该是这样子的，心情好时做出来的饭菜鲜美，心情差时做出来的饭菜味道寡薄，是什么原因造成的呢？应该是生活的情趣吧！

小时候放学回家第一件事就是烧菜做饭，静等父母下田归来立马开吃，每次听到母亲微笑的夸奖，心中便有一种满足感和自豪感，越发喜欢做饭，这应该是最原始的生活情趣了，它就像陶渊明笔下的“采菊东篱下，悠然见南山。晨兴理荒秽，戴月荷锄归”；就是孟浩然笔下的“开轩面场圃，把酒话桑麻”；就是刘禹锡笔下的“谈笑有鸿儒，往来无白丁”。无非就是一种心态，心态决定一切，心情影响成败。

生活不能没有希望和寄托，当然也更不能缺少情趣，一杯茶，一本书，一把椅子，一点朝霞，静静的坐着，这就是一种最简单的生活。