这两天在单位同事们一直在谈论青团,青团是江南地区传统特色小吃,青团具有纪念先人团圆的寓意,一般在清明节时吃。昨天单位的同事中午出去采的艾叶准备做青团,药房的姐姐还给我采了一些。
晚上回家我也搜索视频学做青团,先买食材,回来就开始洗艾叶,打艾叶汁,做豆沙馅……最后开始包,别说自己做完还挺像样的,就是不知道吃起来怎么样?下锅蒸起来,打开锅盖先自己尝一个,粘粘的,带着艾叶香,咀嚼起来挺劲道的,里面的豆沙馅儿香甜,真的成功完成了美食!
老公和女儿回来看到我的杰作,他们都说好吃,还给我点赞。忙了一晚上,看着他们爷俩吃的津津有味的样子,自己也不感到累了,而且感到很幸福。