2022 年6月6日 星期一 晴

今天下班回家早，心想给孩子们做顿饭吧，于是到了厨房，准备四菜一汤:凉拌裙带菜、肉末芽菜、火山石烤肠、鸡肉，西红柿鸡蛋汤，主食米饭。

我在厨房乒乒乓乓忙得不亦乐乎的时候，嘉莹也想在自己的迷你厨房大展厨艺，一会问我要面，一会儿问我要水，一会儿又要油，我忙不过来，婆婆就帮嘉莹找齐了要的东西，自己静悄悄的忙起来了

等我做完所有的菜，大宝放学正好归来，洗手吃饭，吃饭的时候不忘分享自己在学校的趣事，一顿饭吃的其乐融融，好不痛快！

饭后，嘉莹问我凉皮怎么做。我想起来2020年疫情初期大家都在居家，跟着视频做了一次凉皮，就把大体步骤告诉了嘉莹，没想到的是，她已经活完面，洗出来面筋了，现在一顿饭的功夫，淀粉也沉淀好了，好家伙，那就开火蒸凉皮吧，我帮她点着火，找了个小茶叶盖当面皮容器，第一锅，有点厚，第二锅，正正好，第三锅，火有点大，面皮有点干，不过都没有影响她对凉皮制作成功的喜悦，接着用刀切了，装进迷你碗里，倒味极鲜，加盐，加醋，因为面皮少，我尝了下有点咸，于是切了黄瓜丝来调和一下，瞬间味道就出来了没想到，制作工艺复杂的凉皮，嘉莹竟然制作成功了！

永远不要忽视孩子的求知欲和好奇心，说不定哪天就会给我们一个大大的惊喜！嗯，今天的凉皮味道好极了！