2022年6月12日周日，天气晴——亲子日记第621篇，二年级一班李相坤妈妈

闺女这周有一个制作美食的周末作业和一篇美食制作作文，坤坤想让我帮忙一块儿完成。我让她想想做什么，她第一反应是做蛋挞，好吧最近一直没给孩子们做了，今天做一下一可以解解孩子们的馋虫，二可以帮孩子完成一份高质量的作业，一箭双雕何乐而不为？说干咱就干，准备好牛奶、鸡蛋、白糖、烤箱，参考着抖音视频教程，我们就开始了美食制作。

首先让坤坤打两个鸡蛋，她小心翼翼的一点点磕鸡蛋。其实之前她已经尝试过，还记得第一次把鸡蛋壳打到碗里，第二次把鸡蛋磕到碗外边。她自己都说看着容易坐着难，我鼓励她第三次就好了，就这样浪费了五个鸡蛋后坤坤的技术拿捏的很到位。这一次的打鸡蛋环节也格外顺手，三个鸡蛋稳稳的、完整的落入碗中。放糖、加牛奶搅拌，这时小宝醒了，我去照看小宝坤坤自己搅拌，不停的问我什么时候算搅拌好了，自己的手都酸了。我告诉她看着搅拌的蛋清蛋白完全融合，给小宝穿好衣服，坤坤又开始催我去看看，估计是手酸不想搅拌了，我让她稍微等一下先让小宝吃了早饭。搅拌均匀过筛后口感会更加细腻，预热烤箱放好蛋挞剩下的只有等待了。

二十分钟后蛋挞出炉，两个孩子迫不及待的要尝尝，尤其是坤坤更加期盼品尝自己的劳动成果，记录下真美妙的时刻，孩子们已经开动了。