亲子日记第五十一篇《夏至》

2022/6/21今天夏至自古以来，民间即有“冬至饺子夏至面”之说，民谚还曰：“吃过夏至面，一天短一线。”因为夏至新麦已收，夏至吃面有尝新的意思。夏至面的做法，不是平常所吃的热汤面，而是过水面，古时候从井中打来清凉的并水，手擀面煮熟后，直接捞入盛满清凉井水的盆中，待面拔凉，捞入碗中，再浇上事先做好的调料和小菜。古人炎热的夏天吃清凉的过水面，有提醒人们注意防暑降温之用意。另外，古代民间用细长的面条，比拟夏至白昼时间长，正如人们在过生日时也吃面一样。为的是取一个好彩头。

晚上回家梓月就说老师说今天夏至要吃面，我也就单独给她下了一晚挂面，我们老祖宗留下的每个节气每种习俗从小就让她知道，我觉得挺好的，留住初心，不能忘本。