我们家从来不买水果罐头,因为家人说里面有防腐剂。既然不让买,那就做。
下午,我开始制作黄桃罐头。先将黄桃清洗去皮,切成块。我们没找到大口的瓶子,就切成小块了。然后泡在淡盐水里五六分钟,为了防止变色。
首先,将黄桃装进罐头里面,然后放入冰糖,放入锅中煮十五分钟左右,煮好之后拿出放凉,放入冰箱冷藏口感回更好一些。
等冷凉之后,我便先尝了一口,甜而不腻。可见,自食其力,收获累累。