2022.07.03 晴
一到夏天这个小孩就喜欢各式冷饮,雪糕,怕她吃了太凉而且不健康,我决定自制冰激凌,从抖音上学习了教程,我们娘俩就开工了!
基于家里有芒果和榴莲两种水果,我们决定就做这两种口味的,先把芒果肉取出来,小可负责吃核和果皮上的果肉,我负责打芒果泥,小可吃完了也慌忙跑过来帮我操作机器,这可是她的最爱!到了做榴莲泥的环节了,我说这个不用机器了,你直接用勺子把它们捣碎就可以,我帮她把果核取出来,她先吃掉了上面的果肉,然后在捣碎的过程中被这浓郁的香味馋的呀[[EMOJI:%F0%9F%98%82]],我说你直接吃掉吧,不做冰激凌了,反正都是吃,她吃了一小口还是忍住了,说妈妈你还是给我做冰激凌吧,这样我每天放学回来都能吃到芒果味和榴莲味冰淇淋!
制作完果泥,接下来到了打发奶油的环节了,我提前做了功课,冷冻好了淡奶油和打发器具,不一会儿就打发好了,小可看到这个变化惊讶的说,妈妈,牛奶还可以这样做成奶油吗?太神奇了!我说这不是牛奶,是淡奶油,专门用来做奶油蛋糕的!她说那你再买点我们专门做奶油吧,太好吃了,奶香奶香的!真是个小馋猫[[EMOJI:%F0%9F%98%81]]
把果泥和淡奶油混合以后就可以放冰箱冷冻了,芒果汁需要加热加糖炒成芒果酱,这样味道更浓郁!接下来,我们展示一下成品吧,口感跟哈根达斯差不多呢,就是颜值还差了点!
爱生活,爱美食,热情奔放的过好每一天,才不枉此生呢!