提起早餐我就犯愁,大人还好说:做啥吃啥、多点不剩少点也够;茹伊就不行了,就算是山珍海味给端上桌她也就是两个字“不吃”尤其是晚饭,一开饭她就会开溜,边跑边喊“不吃了,不饿,在学校里吃饱了!”晚上饭不吃到了第二天早上吃早饭的时候又不吃,一句话就是“不饿”。我也时常关注学校里的午饭确实不错比在家吃的好,但一天三顿也不能靠学校里的一顿午饭顶一天呀!茹伊还是长身体的时候。
爸爸打趣我说“你做的饭不好吃吧!”我也纳闷“你们一个个被我喂的膘肥体壮的,也没说不好吃就不吃了。再看韵淇从3年级开始妥妥的像头小肥猪了,我还担心再这么能吃会吃出毛病来呢!”想一想是该改变一下早餐的风格了!
今天早上就下面条,面条虽简单但是配菜不一般哟!
热锅下油,葱花爆香一小勺食盐,添水烧开。在烧水未开过程中我把配菜预备好:小油菜三颗掰开叶片、香菇两个切片、海鲜菇一小把一根根分开全部清水洗干净、煮熟的鸡蛋两个用线划成片、西红柿一个切片;一切准备妥当后水也烧开了!下面、下配菜,鸡蛋片和西红柿片就不下锅里了。在面条和配菜翻过了三个滚以后把面条捞出来分在碗里,再把配菜一样样摆在面条上。汤水里加少许耗油少许米醋搅拌均匀后浇在面条上就可以上桌了!
吃饭了,吃饭了!喊他们爷仨吃饭了,茹伊还是不想吃。韵淇跑的最快到饭桌前,“茹伊,你确定不吃吗?你要不吃我把你那碗也吃了哈!”韵淇喊着茹伊。“快吃吧!妈妈今天做的饭比以前不一样哟!看样子就好吃,你确定不吃吗?”爸爸也说着让茹伊来吃。“哎呦,还真的来,妈妈你做的早饭和平常日里不一样哟!就像电视里的一样”茹伊,瞪大眼睛吃惊的问。快吃吧!尝尝怎么样?我笑着回答,要知道自己做的饭能得到别人的认可是多么幸福的一件事情啊!看着他们爷仨头也不抬滋溜滋溜的吃着早饭,我心里有说不出的优越感。尤其是茹伊,看着她大口大口的吃完还把里面的汤都喝完了。“妈妈,真好吃,明天早上我还要吃”茹伊没吃够给我提出了新要求。“好啊!好啊,只要你爱吃妈妈什么时候都给你做”此时此刻我的心情是棒棒哒。
从这一顿早饭上我就明白了孩子的饭菜不光是香、鲜、味要好,花样的搭配也很重要。有了这一次成功的早饭以后我还会做出让孩子爱吃又不一样的早餐,让我的孩子爱上吃饭。