7月16日星期六天气雨

北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。民间习俗：头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦；头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。小暑头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏。

1、头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋；

2、头伏萝卜二伏菜，头伏种植萝卜，二伏种植大白菜；

3、给耕牛改善饮食，在古代耕牛是主要是生产力，所以这个时候要给耕牛提膘啦；

4、贴三伏贴icon，头伏第一天，市民排队贴“伏贴”。三伏贴是民间的一种老习俗，也是冬病夏治的主要方式；

5、入伏吃羊肉，徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期；

6、伏天吃鸡，江西、湖南人三伏天养生吃鸡。民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”

7、伏日吃面，伏日吃面习俗至少在三国时期就已开始了。

8、头伏吃馄饨，上海一直有“头伏馄饨二伏茶”的风俗，所以在毫无胃口的燥热夏季，来一碗加花生酱、少许酱油和醋调味的冷馄饨来拌食，冰凉惬意的同时也令人食欲大增。