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早晨做鸡蛋饼，在这之前我一直按照正常的比例来做，突发奇想，寻思让大家多吃点菜，就将葱换成了一个大洋葱，用擦子擦出来（当时未考虑洋葱水分不小），然后准备好鸡蛋，面粉，牛奶，火腿肠，油，盐，按照先后次序放在碗中，搅拌均匀，倒入烤盘，烘箱190℃*40分钟，蛋饼出炉。
看着卖相也可以，单是脱模的时候感觉软软糯糯，没有以前的那种挺行（文昊说以前的像披萨，现在的真是蛋饼），产生的这个最主要的原因是因为自己未考虑实际情况，无根无据进行添加。
好像就和现在教育孩子，孩子不管愿不愿意，家长都会给孩子报上，家长觉着有用，最终造成的效果不好，反而起了反作用。
我也要自我反思一下，自己上班没时间陪孩子，但是可以规定然后按照一条条的进行学习，然后根据完不成的进行改善。
蛋饼提醒了我，幸亏假期才进行不到两周，加油。
