很长时间自己没蒸过馒头吃了。平常除了吃米饭和水饺,馒头都是买着吃。
不知道是心里原因还是别的问题。总感觉买的馒头不如自己做的好吃。第一顿还行 。在溜溜就没有馒头味了,有时候溜好几顿没有吃的就扔进垃圾桶里。看看扔的这些剩饭,心里有点不过意。想起了小时候,平常难得吃一顿白面馒头,只有过年蒸上几锅,还得出完门才能吃。七大姑八大姨走完一圈已剩寥寥无几。吃饭前先吃上几页地瓜干,在吃上点窝窝头,最后在用馒头压压底。吃一顿白面馒头都不用就咸菜,感觉那么好吃。心里想,什么时候能天天吃该多好。一转眼,生活发生了翻天覆地。现白面馒头天天有了,又吃的够够的,还怕血糖高也不敢多吃,想方设法的还得弄点粗粮充饥。
今天我用牛奶和的面,用炉子蒸了一锅馒头。一开锅就闻到了馒头的香味,蒸出来一看就想吃。洗了一块辣菜疙瘩,馒头就着咸菜吃了一个饱饱的。很久没有吃的这么畅快淋漓,啊,真香,自己做的就是好吃。