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包水饺(123)
田沅鑫

2022.7.28 星期四 天气晴转雨

昨天孩子问我什么时候可以包水饺吃?很久没吃了。想想也的确如此,最近很长时间没包水饺了。

于是今天我查体之后,一路上逗留好几处,买了包水饺的素材,回家已经十点半了。d以前都是我跟他爸爸俩人干,今天纪然同学也下手了。

这是真正的第一次学习包水饺。看着他笨拙的样子,我心里真是非常后悔,没在他小时候就开始教他干这些家务活。

只看他拿着水饺皮,用筷子夹进一点点馅,手忙脚乱的鼓捣了半天,水饺两面都是褶子,更有甚者,有的还把上面团弄成了一个面疙瘩,这哪是水饺啊,活脱脱就是个小包子。

我让他多放点馅,他说不行,多了就弄出来了。再看他尽管弄了这么多褶子,但是两个尖角处还没捏紧,有空隙。看这些奇形怪状的水饺疙瘩,我真怕今天的水饺成了一锅粥。

在千叮咛万嘱咐捏紧的情况下,好在没有煮破的水饺,这也算是一个奇迹了。

从这件事中,我真的深有感悟,对于孩子,一是应该放手,早让孩子干,二是无论干孬干好,都不能阻止,因为熟能生巧,如果看着不好就不让干了,觉得以后就会了,这是不可能的事情。

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