2022.7.29 晴 周五

今日单位有事需要去处理一下，建议大可爱尝试下自己在家里写作业，我把小可爱送到奶奶家。可是小可爱不想去，于是大可爱和小可爱两人一起留在家里。孩爸不让大可爱写作业了，好好在家陪小可爱玩就行。

我叮嘱了下居家安全事项，8点多便出门去单位，心想很快就能回来了，没想到接近11点才回。期间通过监控查看俩孩的居家情况，俩孩在沙发上玩的很好。

大可爱让我回来的时候千万不要敲门要自己敞开，否则她会害怕的。于是回家自己敞门，敞开门便看见大可爱和小可爱都在厨房里，大可爱在忙活着打鸡蛋，原来是小可爱饿了，大可爱准备给她做鸡蛋饼吃。看着俩孩子平安在家里，相处还这么愉快。我过去拥抱了俩孩，表扬她们勇敢。

这是大可爱第一次在没有父母的情况下在家里，以前有时我也想让她独自在家，可是她总是觉得自己会害怕，到后来我也担心发生万一，于是便始终没有尝试。今日的2个多小时，大可爱意识到自己其实也不是那么胆小，也让我意外地意识到大可爱确实在不断长大，都会照顾妹妹了。

中午饭后，我准备把把剩下的白菜帮做成丸子吃。大可爱午睡了，小可爱没有我的陪伴不想睡觉。于是小可爱在厨房一起陪我炸丸子。

准备馅料时，首先把白菜帮剁成正方形小丁，接着加入食盐，让菜渗出水来，用手挤掉，然后加入干面粉，打入三个鸡蛋，加入葱姜末，最后再加入少许食盐、五香粉，搅拌均匀备用。

油烧热，插入筷子起沫就可以馅料下锅了。我是模仿我小时候妈妈下馅料的动作，左手放在馅料里，布和锤头的动作依次重复，馅料自然从拇指和食指处挤出，然后用右手接住下入油锅，丸子圆而大小均匀。

丸子在油锅里很快就熟了，用笊篱捞出即可。

小可爱和大可爱都很喜欢吃，我也十分喜欢。真是感叹老祖宗的智慧，几片白菜帮，经过简单工序稍微一加工便成了一道美食。小时候站在锅台前看父母一个烧火，一个下锅为我和哥哥炸。现在是小可爱站在旁边看我为她和姐姐炸，也许这就是传承，这就是家的味道。

趁丸子刚炸出来好吃，我吆喝大可爱和小可爱一起也给奶奶和姑姑送点去。

又到了每周的核酸检测时间，给奶奶和姑姑送完丸子，领着孩子去做核酸，小可爱是非常乐意做的，大概是觉得好玩吧。从出生不久就开始疫情，戴口罩已经成为她的一种习惯。出门时会主动说：“妈妈我还没戴口罩[[EMOJI:%F0%9F%98%B7]]呢。”就像我现在脑海里会留下小时候村里每到傍晚时分总会停一会电，我和小伙伴们在胡同里如果看见谁家的灯亮起，便会一边跑一边高喊：“来电了，来电了…”那时也不觉得生活有多苦，感受不到停电给人们生活带来的不便，反而很享受突然来电给人的惊喜。也许现在孩子们也体会不到疫情给国家给个人带来的影响，感受不到疫情给人们带来的不便，多年以后也许排队做核酸出门戴口罩会成为留在孩子们脑海里的记忆碎片。