今天妈妈和秦子茹读了十万个为什么之《炒栗子时为什么要放沙子》内容分享:如果把栗子放在锅里直接炒的话栗子会受热不均,有的地方却已经糊了。如果炒栗子时放些沙子,让沙子包裹住栗子,栗子受热均匀,很快就会熟透,而且还不会糊。所以,炒栗子时都要放些沙子。