2022年8月14日周日晴
炎炎夏日,冷饮必不可少。考虑到外面买的不仅添加剂多,冰冰凉凉的对金琳的小肚子也会不舒服,从网上搜了些制作视频,决定亲自做些给金琳吃。
虽然熬制冰淇淋和雪糕糊的时候汗如雨下,但想到金琳美美吃的样子就动力十足。很快,两种糊都熬好了放凉备用,接下来就是打发奶油了。在空调的帮助下,打发奶油变得容易了许多,金琳还时不时的帮忙搅拌,这次可是真的出力很多。奶油打发好了,金琳一边帮我把奶油倒到糊里搅拌,一边还不忘品尝味道,直言太美味了,比买的还好吃。在金琳的帮助下,雪糕和冰淇淋都被放进了模具里。我们先吃了常温的冰淇淋和雪糕,味道是超级赞,不仅有味蕾上的满足,还有制作过程的喜悦和成就感。剩下的全放冰箱里冷冻,等再吃的时候提前拿出来就不会凉肚子了。
还剩余一些奶油,下午睡醒后,又和金琳做了一个山寨版的蛋糕,外形虽不美观,味道和外面买的无甚差别。今天是制作美食的一天,不仅收获了美食,也让金琳体验到了劳动的乐趣,给金琳和自己点赞。