8月28日 星期日 天气阴雨
今天周末,放下工作,在家陪娃。
起床后看到没有太阳,而且感觉很凉快,于是决定完成一项我计划已久的“大工程”。之所以说是大工程,是因为程序比较复杂,迄今为止我还没有成功过。
步入农历八月份,离中秋节就不远了,月饼是中秋节最具象征的食物,前几天吃了同事家自制的纯手工月饼,那味道让人念念不忘,于是跟他打听了方法,决定自己回家尝试着做一做,今天机会来了。
先去超市买了原材料,回家之后按部就班的做准备工作。越泽姑姑正好回家来就帮我打下手,越泽爸爸也参与进来了——制作花生碎。当我活好面放下面板时,孩子们全都围过来要帮忙。于是揉面的工作就交给了姑姑带领着三个孩子,每人手里都拿着一块面,在面板上揉搓着,我把手洗干净团月饼馅儿。月泽拿出擀面杖,擀了一个月饼皮儿,把我团好的月饼馅儿包在里面,别说,弄得还挺好!没过多久,奶奶也过来帮忙了。一家人分工明确,齐心协力,其乐融融地完成了手工月饼的制作!
吃着自己动手制作的纯手工月饼,一家人开心的笑着,直夸真材实料,健康美味!
本次手工月饼制作成功。