煮玉米

2022年9月6日

玉米是作为我们主食的一类，属于杂粮类。秋天到了，又到了吃玉米的时节了，大睿和弟弟都非常喜欢吃煮玉米，营养丰富，热量低，而且不管怎么做都非常好吃，蒸、煮、煲汤等。

昨天晚上爷爷从邻居奶奶家带回来一些新鲜的黏玉米，天也黑了，自己也懒得煮了，所以放在了今天中午做饭的时候，顺便把玉米煮煮吧。

煮玉米时先把玉米外面发硬的皮剥掉，留下最里面的两层薄衣，这样煮，会有一股独特的香味，而且也容易熟。玉米准备好后放入水里冲洗一下，洗好后放入锅里，加水，水要没过玉米的表面，盖好锅盖，开始大火煮，煮了半个小时玉米的香味就扑鼻而来了，在焖个十分钟就行了。找个大盆把玉米拿出来放凉，弟弟迫不及待地就要吃。黏玉米煮起来就是好吃，吃起来口感香香糯糯的，味道也特别甜。

放学等大睿回来吃玉米吧。