9月10号 天气晴

今天是农历八月十五，中秋节恰逢也是教师节，首先在这团圆的日子里，祝愿老师双节快乐，全家安康。

中秋节是中国的四大传统节日之一，又称月夕，秋节，月亮节，团圆节，中秋节有很多习俗，要拜月，赏月，吃月饼。

今天就带柯然一起做五仁月饼，首先把适量的花生油倒入面中搅拌均匀，馅是用冰糖、核桃.、花生、葡萄干、芝麻、瓜子粒搅拌均匀，面和馅都是要有比例的，先把面称125克，馅称120克，然后用面把馅包起来放在模具里压一下，在倒入专用烤箱托盘中，一盘能放12个，放进烤箱烤20分钟后，又香又甜的月饼就出炉了。

制作月饼的过程很开心，吃着自己做的月饼感觉节日的气息格外浓厚！

三年级六班

张柯然妈妈