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秋天的第一波烤栗子
像风一样

9.21

吃了午饭,儿子就叫嚷着想给我洗栗子,他不知道我早就洗好了,我告诉他厨房已经有了,他回我,那先洗三个就够了,我说行吧,你可能又想搞点事情吧,他说是啊。

他的玩具桌还没撤走,最近除了临时写字又成了他的小厨房,所以他整栗子也是在跟我一样,我在厨房忙,他在客厅忙,忙吧,感觉劳动课是为他开设的,这样的劳动课必需得有,如果有劳动实践炒菜课我想他没问题,肯定及格。

之前吃栗子都是切十字花刀后用水蒸或者煮,煮好了用平底锅加热然后吃,今天整个不一样的。

算是比较成功,给大家总结总结步骤~

1~洗净切十字花刀

2~中间穿插着烧一壶热水

3~水开放栗子

4~煮10分钟后我们捞出

5~空气炸锅200度2分钟把水份蒸发

6~拿出家里的油壶(喷洒式的)没有油壶的找个小喷壶代替。(当然这个工作是儿子完成的,他喷的油比我喷的更多点,最后证明,多点没啥)

7~喷好油放入空气炸锅200度,6分钟,中间拿出,翻滚几下,让栗子的受热面积更均匀

8~6分钟以后拿出,把儿子调好的蜂蜜水倒进栗子,摇匀(搅拌也可)空气炸锅180度烤8分钟(4分钟的时候拿出来再摇一摇,原理同7)

9~时间到了,把栗子拿出来放凉就行啦~

很美味,很成功的一次尝试~

尝了几个,各自准备好上学上班的物品,抓紧出发啦~

写在文章最后的话,儿子想加蜂蜜的主要原因,他想吃点蜂蜜,当然,他吃到了呀,就算是他调好了蜂蜜水,他也喝到了呀~

他想帮我洗栗子,我一下就知道他想学着我一起炒栗子呀,我同意了呀,不同意的话,我干活他会在我耳边一遍又一遍的妈妈呀妈妈呀的说话,估计我的耳朵得爆炸的呀~

图像

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