2022年9月24日 星期六 晴

傍晚不太忙了，老公要去给客户送化肥，所以我一边看门，一边准备晚饭。平时下午接了雅然接小文，晚饭也只能炒点菜。今天是周末，不用接孩子，中午已经活好面调好馅子了，所以摆上面板就可以包水饺了。想到自己七八岁的时候家里包水饺就帮父母打下手，我家这些小公主都没怎么干过家务，还是过年的时候在老家包饺子教过她们一次，平时婆婆爱包水饺让我们去吃，我也很少自己包，机会难得，就把小文喊过来帮忙，让她学点家务。让她擀面皮我还不放心，怕她擀的太厚了不好吃，太薄了把握不好力度容易破，所以就叫她负责包。给她简单的示范了一下，把擀好的面皮平放在掌心，用筷子放上适量的馅子:别太少，太少了不好吃；也不能太多，太多要么包不住，要么会把皮撑破。放好馅子后先从中间把面皮捏紧，然后分别把两边捏住，为了好看，可以多捏几个褶。我示范了两个，小文同学就说:“好好好，我看明白了，咱们开始干吧！”

刚擀了没几个面皮，就有人来买农药，我赶紧放下手里的擀面杖下去给人拿药。等把两个客户送走，我连忙回到楼上，一眼看到小文正拿着一块面在面板上揉着，我心说坏了，咋把我切好的挤子又弄成一团了？还没等我开口，小文同学说:“妈妈，我已经帮你把这些包完了，我自己还擀了几张面皮包了呢。”我转头一看，原来我擀的那些面皮都已经被小文包成饺子摆在盖垫上了。包的基本还不错。这孩子终于也知道帮着我做家务了，我还差点批评她。幸亏这次我的急脾气没立刻发作，不然就太尴尬了。

饺子包完后，我特意把小文同学包的这些单独煮了，不知道是不是心理的原因，感觉她包的这些比我包的吃起来香多啦！

瞧，我还把她自己单独包的那些水饺拍照了，大家一起分享一下我的快乐吧😁