2024年3月16日 星期六 晴

昨晚就和儿子商量好了，今晚我们自己做麻辣烫（因为爸爸今晚有酒局，不喜欢吃麻辣烫）。

下班后我带儿子去超市，买了丸子、豆皮、蘑菇、宽粉、油菜等食材，回家后又一起摘菜洗菜，忙的不亦乐乎。

终于到我大显身手的时候了，其实平常都是妈妈做饭，自己几乎没下过厨房，也担心自己会做的不好吃。

我的做法很简单，把肠、丸子等需要大火煮的食物煮好了放到大碗里，再把烫好的各种各样的菜放到大碗里。然后用葱辣椒爆锅，倒上早已煮好的骨头汤，又悄悄地加上一点火锅底料，把准备好的菜、丸子等倒入锅中，沸汤中煮三五分钟，捞出来放进大碗里，一大碗色香味俱全的麻辣烫就出锅了。

儿子迫不及待地拿起筷子夹一个丸子津津有味地嚼了起来，并伸出大拇指给我点了个赞说：“妈妈，挺好吃的，手艺不错呀！”我尝了一口，其实有点淡，但是妈妈和儿子一直安慰我说，不咸不淡正好，正合我们口味。

我们刚吃了一会，妈妈就不断喝水，我和儿子无动于衷，因为我们不怕辣。虽然没有外面卖的那样完美，但是健康，也更能让我享受和儿子一起做饭的美好时光。

七年级六班

王帅霖妈妈