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低盐饮食更健康
飞扬米畅妈妈

9月12日 周一 晴

笑笑问我今晚做啥饭,我指着切好的菜花和丝瓜说“今晚妈妈炒菜花和丝瓜,电饭锅里还闷着米饭呢”“啊?”笑笑一脸郁闷的说“可是这些我都不想吃”说完对了一下,有轻松愉快的宣布“我要吃鸡蛋饼”我学着笑笑的语气说“好的,我马上给你做”本以为会收到一句兴奋的“谢谢妈妈,我爱你”结果却是爽人利的拒绝“不要,我要自己来,妈妈,你帮我把鸡蛋打在碗里吧”于是我在往里打上一颗鸡蛋,谁知笑笑嫌少,要打三个,我以太多吃不完为由。又加了一个,刚一打完,小小就迫不及待的拿起筷子开始搅拌,我在旁边建议“加点葱花吧,香;加点芝麻吧,益智;加点盐吧,有滋味儿”白笑笑边角半边答应了,于是我切葱加䓤末,倒芝麻,撒盐。笑笑可能觉得盐撒少了,要求我再加点,我拒绝了,并告诉笑笑“盐不可以放多了,咸,吃多了咸的会生病的”笑笑好奇的抬头问我“为什么?会生什么病呀?”我努力的回忆着早已还给老师的医学知识,却只剩一点模糊的记忆,拼凑起来讲给笑笑“我们所使用的盐的主要成分是氯化钠,钠摄入过多,也就是吃的太咸,会导致血压升高,就是高血压,还会造成心血管疾病。其实姥爷就有高血压,合并引发的冠心病,需要经常治疗,否则就会有头晕,胸闷等不适症状”听我说完,笑笑哭着脸感叹到“啊,姥爷真可怜”我接着告诫笑笑“你一定不可以惹姥爷生气,因为高血压病人一生气很危险,容易晕倒,而且得了高血压,要一直吃药。还不能吃太多肉啊,蛋啊,因为有饮食禁忌,不能喝酒,还不能跑步,不能干重活。所以我们一定要控制我们的钠盐摄入量,保护好我们的身体好吗”笑笑响亮的回了声“好”看笑笑搅拌差不多了,我打开电饼铛预热,刷油,倒入鸡蛋液。笑笑在一旁静等它的美餐,我则开始炒菜。期待一家人的团聚,因为只有在晚餐时,一家四口才会齐聚一起边吃边聊,在说说笑笑中迎来一天的温馨时光。

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