2022年10月6号，星期四，天气晴

兴趣人人有，爱好各不同！只要做自己感兴趣的事，做自己爱好的物，我们无需被别人催着做，因为是兴趣爱好，所以有动力！

今天孩子做了自己喜欢吃的鸡蛋饼卷鸡柳，卷火腿肠！

鸡蛋饼我也没做过，但是我可以学，我向孩子去请教。孩子说先打一个鸡蛋放在盘里，然后再放大约100克面粉，搅拌均匀，一定不能有疙瘩。搅拌完毕，把面糊放在锅里摊平，稍微一加热，上面再打一个鸡蛋。然后再把上面的鸡蛋给抹开，抹均匀，争取让每一个地方都能沾到蛋液。煎鸡蛋饼的时候一定要注意火候，火不能太大，最好用受热均匀的锅，等到下面微微冒热气，然后再开始把饼翻过来煎另一面。把饼做熟之后分成四份，上面铺上鸡柳，铺上火腿肠，然后再对折，对折完毕就是双层的。

孩子把过程跟我说的非常的详细，每一步需要注意的问题都跟我强调了一遍。孩子做的太完美了。

其实孩子刚开始做的时候肯定也会出错，面糊搅拌的不充分，面糊洒的到处都是，鸡蛋液弄的也到处都是。但是我从没说过他，因为在我看来，谁第一次做没做过的事情都会困难，不成功很正常。成年人这样儿童更是如此。但是孩子不犯错，永远也不可能进步，人们的进步都是在犯错上的基础上改进的。因此，我们一定要给孩子机会，让孩子敢于尝试，不要打击孩子的积极性。孩子只有经历多了，才能逐渐的提高，逐渐的进步！

亲子共成长，我依然在路上！