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晚饭后与儿子学习了食品安全的知识，学习后，总结了以下知识:
1、尽量选择新鲜、贮藏时间短的食物，不购买“三无”食品及过期食品。
2不购买路边没有营业许可证摊贩售卖的熟肉、凉拌菜、凉皮等食品。
3、夏季食用生食水产品的食品安全风险较大，少吃或不吃炝虾、毛蚶等生食水产品。
4、加工凉拌菜的蔬果一定要洗净消毒，现做现吃。不私自采食瓜果蔬菜和野生食。
5、外出就餐，应选择卫生条件好的餐厅，餐前洗手，尽可能使用倡导光盘行动，不要暴饮暴食。
6、夏季气温高，适时、适量吃些冷饮，能消暑解渴，利于身体健康。
7、一旦发生疑似食物中毒事件，应立即停止食用可疑食品，尽快组织救治。
今天学习到的知识还真不少啊！
七年级六班贾绪哲家长:王玉梅
